通販で買った蟹！余りものも有効です

蟹というと、多くの家庭で冬に鍋にしたりおでんに入れて味わっている品です。海産物の王様とも称されており、年に一回程度しか食わないという家庭が以前は多かったもの。ところが今では、通販だと激安価格で手に入るようになっており、庶民の味に大変身を遂げたわけです。とくにアウトレットを専門にしているショップなら、20匹入りで4000円程度となっており、シーズン前に買い置きをしている方も少なくありません。

とても美味しいので毎日口にしても飽きないのですが、そのあまりものの蟹の処分で困ったことはありませんか。多くの方が通販では一匹の姿で手にされるため、殻から爪・味噌は残りがちです。安いので捨ててもいいのですが、折角なら環境保全の観点からも有効に口にしたいところ。ここで簡単にレクチャーをすると、通販では意外と人気がある味噌の煮汁を使ったおかゆがあります。

北海道では蟹雑炊と言われており、地元の漁師の絶品グルメでした。殻などは捨てるのが基本ですが、家でガーデニングをされているのであれば飾りに活用をすることもできます。甲羅はすべてカルシウムで構成をされているため、置いておけば土に吸収をされていい肥料になるわけです。もし切り身が余っているのであれば、冷凍保存をすることをおすすめします。

約2年半は良好状態を保つことができ、油で揚げるだけでもおかずの足しにすることも可能。何もかも有効に使ってこそ、食べる価値があります。